Restaurantleiter (m/w) bzw. Teamleiter (m/w) für unsere Bordrestaurants

Aufgabenschwerpunkte:

  • Planung und Kontrolle des täglichen Service- und Geschäftsablaufes
  • verantwortlich für den Ausschank und die fachgerechte Herstellung von Getränken gemäß der Getränkekarte
  • Beratung und Betreuung unserer Gäste
  • Vorbereitung, Durchführung und Nachbereitung von Veranstaltungen
  • zielgerechte Führung, Motivation und Förderung der Mitarbeiter
  • Kassenabrechnung
  • Kontrolle des Warenbestandes und rechtzeitige Nachbestellung im Zentrallager 
  • Überwachung der einzuhaltenden Standards
  • Einhaltung der Hygiene Richtlinien nach HACCP

Voraussetzungen:

  • abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach mit Berufserfahrung in der Gastronomie
  • Dienstleistungsbewusstsein
  • freundliche Umgangsformen und gute Kommunikationsfähigkeit
  • hohe Motivation und Belastbarkeit
  • Flexibilität, Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit
  • Qualitätsbewusstsein und vor allem - Leidenschaft für den Beruf
  • sauberes und gepflegtes Erscheinungsbild
  • Engagement und Spaß im Umgang mit unseren Gästen

Wir bieten:

  • Mitarbeit in einem modernen und dynamischen Unternehmen
  • positives und freundliches Betriebsklima in einem motivierten und erfahrenen Team
  • flache Hierarchieebenen
  • abwechslungsreiche Tätigkeit mit der Chance, Potsdam von der Wasserperspektive kennenzulernen und Frischluftgarantie
  • selbständiges und verantwortungsvolles Arbeiten
  • gute Entwicklungs- und Karrieremöglichkeiten
  • attraktive Verdienstmöglichkeiten und sozialverträgliche Arbeitszeiten im Jahresdurchschnitt

Unserem gesamten Team haben wir es zu verdanken, dass die Schifffahrt in Potsdam sich in den letzten Jahren so erfolgreich entwickelt hat. Nur mit der Unterstützung unserer Mitarbeiter können wir einen sehr guten Service bieten. Wir freuen uns auf Sie. 

 

Ihre Bewerbung richten Sie bitte schriftlich an:

Weisse Flotte Gastronomie GmbH
Carsten Schmitt
Lange Brücke 6
14467 Potsdam
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