Menü
Voriger
Nächster
Kulinarische Themenfahrten
Schlemmen im Fluss der Jahreszeiten
Die Köstlichkeiten der Mark Brandenburg als thematisches Menü passend zur Saison.
- 3h Fahrzeit
- inkl. saisonalem Menü
- Online-Tickets
Boarding: 30 Minuten vor Abfahrt
Um längere Wartezeiten oder Schlangen am Einlass zu vermeiden, bitten wir Sie, möglichst 30-20 Minuten vor der Fahrt an Bord zu kommen.
Tour-Beschreibung
Genießen Sie die Köstlichkeiten der Mark Brandenburg als thematisches Menü passend zur Saison: Spargel, Pfifferlinge, Havelfisch oder Wild. Und in der kalten Jahreszeit servieren wir Ihnen ein klassisches Gänse-Menü an Bord.
Den passenden Rahmen für diese dreistündigen Lunch- und Dinnerfahrten bietet das Havelland mit seinen großartigen Seen.
Gern empfehlen wir Ihnen den passenden Wein zu Ihrem Menü.
Highlights
- Abendliche Dinnerfahrt
- inklusive saisonalem Menü
- Spargelzeit im Havelland
- Pfifferlingszeit an Bord
- Leckeres vom Havelfischer
- Wildgericht zur Kürbiszeit
Menüs
Spargelzeit
- Duo vom Spargel auf Feldsalat mit Erdbeervinaigrette, Wacholderschinken & Parmesanspäne
- Schweineschnitzel „Wiener Art“ mit frischem Beelitzer Spargel, wahlweise Sc. Hollandaise oder braune Butter & jungen Kartoffeln
- Rhabarber-Panna Cotta mit Erdbeeren
Pfifferlingszeit
- Rahmsüppchen von frischen Pfifferlingen mit Steinpilzsahne & Rucolastroh
- Suprême von der Maispoularde mit gebratenen Pfifferlingen, Merlot-Thymian-Jus, Gartengemüse & Kartoffelgratin
- Cassis-Mascarponecreme mit roten Johannisbeeren
Fisch
- Makrele & Stremellachs auf Birnen-Fenchel-Walnuss-Salat mit Honig-Senf-Sauce
- Knuspriges Zanderfilet auf Rote-Beete-Gemüse mit Dillkartoffeln
- Cheesecake mit hausgemachter Himbeersauce
Kürbis/Wild
- Süppchen vom Hokaidokürbis verfeinert mit Kokosmilch, gerösteten Kürbiskernen & Garnelenspieß
- Zartes Hirschgulasch mit Waldpilzen & Burgunder abgeschmeckt, Kürbisragout, Preiselbeerbirne & Butterspätzle
- Tarte au Chocolat
Termine
| Spargelzeit im Havelland | Sa 18.06.2022 | ||
| Pfifferlingszeit an Bord | Sa 23.07., 13.08. | ||
| Leckeres vom Havelfischer | Sa 24.09. | ||
| Wildgericht zur Kürbiszeit | Sa 08.10. |
Preise
| 54,00 € | ||
| inklusive Menü |
| Potsdam Lange Brücke | ab | 18:30 | ||
| Potsdam Lange Brücke | an | 21:30 |
Kulinarische Themenfahrten - die nächsten Fahrten:
Wildgericht zur Kürbiszeit
Potsdam Lange Brücke • Sa, 08.10.2022 18:30 Uhr
Potsdam Lange Brücke • Sa, 08.10.2022 18:30 Uhr
Schlemmen im Fluss der Jahreszeiten.