Stellenmarkt - Bereich Gastronomie
Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d) für unser Hafenrestaurant El Puerto
Wir, die WEISSE FLOTTE Potsdam, sind ein etabliertes Unternehmen der Potsdamer Landeshauptstadt mit 10 Fahrgastschiffen. Hervorzuheben sind unser MS Schwielowsee – das erste Hybridfahrgastschiff Deutschlands – unser historisches Dampfschiff Gustav sowie unser MS Sanssouci – deren Gestaltung an die prächtigen Schlösser der Landeshauptstadt erinnert und regelmäßig unseren traditionsreichen Flottenkorso anführt.
Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d)
für unser Hafenrestaurant El Puerto
Für diese anspruchsvolle Aufgabe suchen wir den geborenen Gastgeber mit Herz, der Wärme und Freundlichkeit ausstrahlt und durch seine Loyalität und Diskretion besticht. Du zeichnest Dich durch das Talent aus mit Gästen eine gute Beziehung aufzubauen und einen exzellenten Service zu zelebrieren. Durch sehr gute Umgangsformen und überdurchschnittliche Kommunikationsfähigkeiten kreierst Du unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste.
Das bieten wir dir:
• attraktiver und pünktlicher Verdienst (inkl. steuerfreien Zuschlägen, Trinkgeld und Prämien)
• sozialverträgliche Arbeitszeiten im Jahresdurchschnitt unter Berücksichtigung von Dienstplanwünschen
• geregelter Dienstplan und korrekte Zeiterfassung in Form eines Arbeitszeitkontos
• individuelle und flexible Arbeitszeitmodelle
• sicherer Arbeitsplatz mit guten Entwicklungs- und Karrieremöglichkeiten und langfristiger Perspektive
• Entfaltung Ihrer persönlichen Stärken
• hervorragende Verkehrsanbindung an Potsdam und Berlin sowie kostenlose Parkmöglichkeiten
• vergünstigte Mitarbeiterverpflegung
• regelmäßige Teamevents und Vergünstigungen bei Rund- und Linienfahrten der Weissen Flotte Potsdam
Das bringst du mit:
• abgeschlossene Ausbildung im Restaurant- oder Hotelfach sowie mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie
• Qualitäts- und Dienstleistungsbewusstsein
• gute Kommunikationsfähigkeit und Führungsqualitäten
• freundliche Umgangsformen und ein positives Auftreten
• Ausgeglichenheit, Flexibilität und Zuverlässigkeit
• hervorragende Fachkenntnisse & Affinität rund um das Thema Service und Getränke
Wir übertragen Dir folgende Aufgaben:
• Planung und Kontrolle des täglichen Service- und Geschäftsablaufes
• Kassenabrechnung sowie Revierplanerstellung
• Controlling und Reklamationsmanagement
• Vorbereitung, Durchführung und Nachbereitung von Veranstaltungen
• Bei Bedarf aktive Mitarbeit am Tresen und im Service
• Durchsetzung und Kontrolle von Hygienevorschriften und betrieblichen Standards
• zielgerechte Führung, Motivation und Förderung der Mitarbeiter
Sie haben Freude an der Arbeit auf einem Fahrgastschiff und am Umgang mit Gästen?
Sie sind kundenorientiert, kollegial und haben Freude, unseren Gästen wunderschöne Stunden an Bord zu ermöglichen?
Dann sind Sie bei uns genau an der richtigen Stelle!
Ihre Bewerbung
Sende uns Deine Bewerbung oder bring sie einfach vorbei:
Weisse Flotte Gastronomie GmbH
Lange Brücke 6
14467 Potsdam
Tel: +49 (0)331 275 92 31
eMail: mitarbeiter@schifffahrt-in-potsdam.de