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Käpt'ns Dinner
Schlemmen im Fluss der Jahreszeiten
mit unserem saisonalem 3-Gang-Menü
- 2,5h Fahrzeit
- inkl. 3-Gang-Menü
- Abendliche Dinnerfahrt
- Saisonales 3-Gang-Menü
Erleben Sie unvergessliche Abendstunden auf unseren Dinnerfahrten und lassen Sie sich von unserem saisonalem 3-Gang-Menü “im Fluss der Jahreszeiten” verwöhnen. Genießen Sie den zauberhaften Charme des Havellandes mit seinen atemberaubenden Fluss- und Seenlandschaften sowie die prachtvollen Park- und Schlösseranlagen unserer UNESCO-Welterberegion. Sie werden begeistert sein von der idyllischen Kulisse, die sich an Ihnen vorbeizieht, während Sie sich von unserem erstklassigen Service verwöhnen lassen. Entdecken Sie die Schönheit unserer Region bei einer gemütlichen Bootsfahrt und genießen Sie die unvergleichliche Atmosphäre an Bord. Ganz gleich, ob Sie alleine, mit Ihrem Partner oder mit Freunden unterwegs sind – wir garantieren Ihnen ein unvergessliches Erlebnis!
Pfifferlingszeit
Rahmsüppchen von frischen Pfifferlingen mit gerösteten Maronen und Schnittlauch
Gegrillte Maispoularde mit Pfifferlingssauce, glasierten Vichy Karotten & getrüffeltes Kartoffelgratin
Schokoladen-Chilimousse mit Himbeermark und frischer Minze
Fisch
Cremesuppe vom Kanadischen Hummer mit grünem Spargel und Dill-Sauerrahm
Gebratenes Lachsfilet auf sommerlichem Gartengemüse mit Olivenpolenta und Basilikumsauce
Vanille Panna Cotta mit Waldbeerenragout
Kürbis/ Wild
Süppchen vom Muskatkürbis und Ingwer mit Garnelen und frischem Koriander
Gulasch vom ‘Brandenburger Hirsch mit Waldpilzen, mariniertem Ofen-Kürbis und Haselnuss-Spätzle
Kaiserschmarrn mit Rosinen und herbstlichem Zwetschgenragout
Gans
Gans, gefüllt mit Äpfeln, Zwiebeln, frischem Majoran & Beifuss, Knusprig gebraten aus dem Ofen,
dazu Apfelrotkohl, Grünkohl, Rosenkohl und Thüringer Klöße
…und bis der ‘Braten auf den Tisch kommt, frisch gebackenes Brot,
dazu hausgemachtes Gänseschmalz mti Apfelstücken
Ofenwarmer Apfelstrudel mit Vanillesauce oder Sahne
Samstag 20.07. (Pfifferlingszeit), 07.09. (Fisch), 12.10. (Kürbis/Wild)
Potsdam Lange Brücke | ab | 19:00 | ||
Potsdam Lange Brücke | an | 21:30 |
59,00 Euro inklusive 3-Gang-Menü
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