Kulinarische Themenfahrten
Schlemmen im Fluss der Jahreszeiten
Die Köstlichkeiten der Mark Brandenburg als thematisches Menü passend zur Saison.
- 3h Fahrzeit
- inkl. saisonalem Menü
- Online-Tickets
Highlights
Tour-Beschreibung
Menüs
Termine & Zeiten
Preise
Highlights
- Abendliche Dinnerfahrt
- inklusive saisonalem Menü
- Spargelzeit im Havelland
- Pfifferlingszeit an Bord
- Leckeres vom Havelfischer
- Wildgericht zur Kürbiszeit
Tour-Beschreibung
Genießen Sie die Köstlichkeiten der Mark Brandenburg als thematisches Menü passend zur Saison: Spargel, Pfifferlinge, Havelfisch oder Wild. Und in der kalten Jahreszeit servieren wir Ihnen ein klassisches Gänse-Menü an Bord.
Den passenden Rahmen für diese dreistündigen Lunch- und Dinnerfahrten bietet das Havelland mit seinen großartigen Seen.
Gern empfehlen wir Ihnen den passenden Wein zu Ihrem Menü.
Menüs
Spargelzeit
- Duo vom Spargel auf Feldsalat mit Erdbeervinaigrette, Wacholderschinken & Parmesanspäne
- Schweineschnitzel „Wiener Art“ mit frischem Beelitzer Spargel, wahlweise Sc. Hollandaise oder braune Butter & jungen Kartoffeln
- Rhabarber-Panna Cotta mit Erdbeeren
Pfifferlingszeit
- Rahmsüppchen von frischen Pfifferlingen mit Steinpilzsahne & Rucolastroh
- Suprême von der Maispoularde mit gebratenen Pfifferlingen, Merlot-Thymian-Jus, Gartengemüse & Kartoffelgratin
- Cassis-Mascarponecreme mit roten Johannisbeeren
Fisch
- Makrele & Stremellachs auf Birnen-Fenchel-Walnuss-Salat mit Honig-Senf-Sauce
- Knuspriges Zanderfilet auf Rote-Beete-Gemüse mit Dillkartoffeln
- Cheesecake mit hausgemachter Himbeersauce
Kürbis/Wild
- Süppchen vom Hokaidokürbis verfeinert mit Kokosmilch, gerösteten Kürbiskernen & Garnelenspieß
- Zartes Hirschgulasch mit Waldpilzen & Burgunder abgeschmeckt, Kürbisragout, Preiselbeerbirne & Butterspätzle
- Tarte au Chocolat
Termine & Zeiten
Samstag 10.05., 07.06., 26.07., 13.09., 04.10.
| Spargelzeit im Havelland | Samstag, 10.05., 07.06. | ||
| Pfifferlingszeit an Bord | Samstag, 26.07. | ||
| Leckeres vom Havelfischer | Samstag, 13.09. | ||
| Wildgericht zur Kürbiszeit | Samstag, 04.10. |
| Potsdam Lange Brücke | ab | 18:30 | ||
| Potsdam Lange Brücke | an | 21:30 |
Preise
59,00 Euro inklusive Menü
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